ゴードン・ラムゼイ:秘境の青空キッチン ペルー:アルパカ肉のレシピ

番組情報

(c)National Geographic

食とは何かを探求!


毒舌で知られる人気シェフのゴードン・ラムゼイが世界各地を訪れ、
人々と交流しながら、食とは何かを探求する。

訪れるのはペルー、ニュージーランド、モロッコ、ハワイ、ラオス、アラスカ。
時として奇抜にも思える現地特有の食材や食習慣は、地元の人々にとっては日常的なもの。
食について知ることは、そこに住む人々と文化を知ることだ。
ゴードンは、学んだことを自身の料理にどのように生かすのだろうか。

【ナショナル ジオグラフィック】

放送日時

9日(木)20:30~

15日(水)19:00~

30日(木)22:00~

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