辻調の楽しい食卓~鯵の南蛮漬け

番組情報

 

今回の辻調の楽しい食卓は、
定番の日本料理である鯵の南蛮漬けを紹介します。
調理のポイントは、
鯵をからりと揚げて熱いうちに南蛮酢へ漬け込めば味がしみ込み、
出来立てはサクサクな食感と、さわやかな酸味が食欲をそそります。
彩りよく盛り付けてください。
是非、ご家庭で作ってみましょう!

放送日時

6/5(火)13:00~

再放送

6/7(木)5:30~

6/12(火)13:00~

6/19(火)13:00~

6/26(火)13:00~

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